东莞人长期吃日料,最终会变成什么样?-股迷之家
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东莞人长期吃日料,最终会变成什么样?

上次的广州日料推荐,虽然提到的多家日料在东莞都有分店,但还是无法满足东莞吃货的胃口,所以今天我继续冒着肥十斤的风险,为大家试吃6家东莞日料~

01-大赞寿司

02-味泉炉端烧

03-大腕鳗

04-大神代

05-阪神勝牛(牛カツ専門店)

06-鲑属寿司

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*文章为作者独立观点,不代表girlgogirl立场*


大赞寿司

地址:东纵路东城段208号东城万达广场2栋101室

营业时间:11:00-14:00 17:30-22:00

人均:80元/人

这家位于东城万达金街的拐角处,店外红彤彤的灯笼在夜色中格外显眼。店内的装潢风格中日结合,共两层,位置分为卡座、吧台和榻榻米房间。一进店门就被满墙上大大的“赞”字吸引,不由得佩服店家的自信,到底是有多过硬的出品才敢用“赞”字贯穿始终?

翻开菜单发现品种可真不少,抱着要替大家验证一下这家“大赞”到底赞不赞的光荣使命,我们逐一试吃了各个品种。

厚切三文鱼腩,诱人的颜色,蘸上芥末酱油一嘴下去,满口鲜甜。芝士焗大薯,好吃的同时卡路里满满,每一口背后都能看见自己“蹭蹭”上升的体重。

一口和牛和各类烤物都焦香诱人,肉质丰满,非要挑出点问题的话就是拼盘里的猪颈肉偏肥,且油腻。

当天我们带了生日蛋糕前去就餐,请服务员帮忙上蛋糕的同时,贴心点好蜡烛,店员也聚在一起唱“生日歌”,堪比“海底捞式”服务

味泉炉端烧

地址:金华路雍华庭山东老家旁边

营业时间:10:30-14:00 16:30-22:30

人均:250元/人

说起炉端烧,身在东莞的日料迷们第一时间想到的绝对是味泉。店里分为两层,面积不大但是日式居酒屋该有的摆设一样不少。

炉端烧是起源于江户时代的日本海边, 是当时社会阶层身份与地位的象征,发展至今炉端烧已经成为一种风靡日本的烧烤形式。

“鲷鱼一夜情”是店里的招牌,烧得恰到好处,肉质紧实却不柴,鲜甜美味。

六成熟的鞑靼牛肉相当于牛肉刺身,口感非常丰富,虽然吃法有些血腥,但是加上配料就比较容易接受。

爱吃日料的人都懂日料最重要的一个环节就是食材,这家日料的众多食材都是空运到店的,刺身和烧物也经得起各路吃货的考验,盐烧牛舌浇上柠檬汁一口一块别提有多好吃了。

大腕鳗

地址:南朝阳路豪然居115号铺

(第一国际附近,伊犁之春对面)

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30

人均:60元/人

大腕鳗算得上是东莞日式盖饭中的佼佼者了,在大众点评上日料排行旁上名列前茅,热度不减!

这家店的门面比较小,走过路过的时候不经意就可能错过了。走进店里发现也不怎么大,一楼的座位适合一人食,二楼适合多人聚餐。

店面虽不大,但也看得出店家精心的布置,暖黄的灯光也非常适合等菜之余来几张自拍!

点了店里的招牌暴爆鳗鱼丼,表面铺了满满一层鳗鱼,味道微甜肉质鲜美,米饭也吸收了鳗鱼汁,平时不喜甜食的我也挺能接受,看起来小小一份但吃起来还是挺饱的,推荐!!

火山蟹棒盖饭,蟹棒分量很足,蟹棒上浇了芝士卖相很好,经过炙烧以后颜色饱和度更高看起来更有食欲,味道也不错,同样喜欢!

日式烤串分别点了牛舌、牛肉串和鸡肉串,牛舌很嫩,但其他两个着实不太推荐,可能没有趁热吃味道很一般,没有想象的惊艳,还是建议店家老老实实把优秀盖饭发扬光大吧!

大神代

地址:朝阳路豪然居110号(大腕鳗隔壁)

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

人均:150元/人

还未进门就被门口巨大的熊仔吸引了,前台是u型的烤肉台,墙上贴满了温馨的画纸,满满的日式风。店里最贴心、最特别的设置就是“只为你一个人烤肉”,就算找不到饭友也不用担心独自吃烤肉的尴尬。

富士山牛小排是颜值和口味并存的一份肉,裹着蛋液的牛肉鲜嫩多汁,仿佛在吃寿喜烧,跟其他的烤肉口感不同。玫瑰牛舌摆盘很漂亮,分量很足,但口味方面就无功无过啦!

厚切牛小排吃起来比较满足,相比薄切来说更加适合像我这样的食肉兽!韧劲十足的牛小排,紧锁的肉汁在口腔里迸发。

阪神勝牛(牛カツ専門店)

地址:东源路金月湾广场C区一层C31(小江龙旁)

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

人均:80元/人

日式炸猪扒大家吃得多了,但是炸牛排这么新奇的东西你吃过吗?

极具神秘感的门面让我对炸牛排的好奇感又点多了一分,拿到菜单后发现菜单单一,的确是一家不折不扣的“炸牛排专门店”。

牛排分为68元的定食和豪华版的定食,豪华版的比普通的要多一只可乐和温泉蛋,比较推荐豪华版的。炸牛排是裹粉炸的,切开卖相非常好,大概只有5成熟吧,每张桌子配有石板,可以根据个人习惯放在石板上将牛肉烧熟,蘸上温泉蛋口感外酥里嫩非常新奇特别的吃法。

鲑属寿司

地址: 莞太路115号旺南驹大厦4号楼1楼

营业时间:11:00-14:30 17:00-22:00

人均:85元/人

作为一家东莞日料必吃榜第一的日料店,我们去的时候将近8点,店门口依然大排场龙!店面总体不算大,暖黄整洁的环境与传统的寿司店没有啥无异,回转式寿司,卡座分布在周围~

不少食客都冲着特色菜石烧和牛而来,肉放在石头上发出滋滋的声音,一边看着鲜嫩的和牛逐渐变色一边散发出特有的香味。烧熟的牛肉蘸着酱料,叠着泡菜和炸过的蒜片,佐料并不会抢走了牛肉本身的鲜美。

原条烤鳗鱼寿司19.9元的价格分量十足,鲜嫩味美性价比惊人。刺身伴着干冰而上,甜美的三文鱼和北极贝犹如从仙境中游来,颜值口味均属上乘。海霸王必须打call,不仅用了芝士海胆酱焗,还加入了薯仔焗制,除了比较容易饱腹外挑不出其他缺点~

说到这里,本期东莞地区日料觅食又告一段落,要期待下深圳地区的吗?快来留言区推荐推荐!

今 日 值 班 peri·每天值得思考的只有下一顿吃什么·

图片:peri&网络

作者: 配资专家

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